體(ti) 質辨識儀(yi) 生產(chan) 廠家kaiyun体育全站app介绍提示11月8日是二十四節氣中的冬至，冬至代表了冬天的逐漸，冬天是一年四季中保養(yang) 、存款的最佳時期，在我國民間有冬季進補的風俗。如何健康飲食、健康養(yang) 生渡過冬天呢？極目新聞邀約華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院中西醫結合科副高職稱陳哲做客直播間，共享冬季健康飲食及其健康養(yang) 生的小竅門。

冬至養(yang) 生應找準通陽、滋陰

體(ti) 質辨識儀(yi) 生產(chan) 廠家kaiyun体育全站app介绍提示大自然有“劉明、夏長、豐(feng) 收、冬藏”規律，人順應四時，冬天也是人體(ti) 食補的時節，為(wei) 什麽(me) 冬天要食補？陳哲表述，從(cong) 某種的角度說，冬藏恰好是“封藏身體(ti) 精準營養(yang) 元素”的一個(ge) 過程，人們(men) 把進餐的營養(yang) 成分保存於(yu) 身體(ti) 內(nei) ，待第二年初春時，也就有了充足強壯的身體(ti) 功底，往往會(hui) 精神煥發，不容易得病。因而，冬天是非常適合食補的時節，氣血虛、氣血兩(liang) 虛、腎陽虛、腎陰虛等身體(ti) 虛弱的群體(ti) 也適宜在冬天滋補。

“食補還要根據冬天的時節特點，不要盲目。”陳哲表述，冬天天氣冷、幹躁，正對應的是中醫藥學所說的“濕邪發病”“燥邪發病”。“濕邪發病”即濕邪非常容易在冬季侵害身體(ti) ，造成毛細血管收縮進而引起身體(ti) 氣血循環不通順；“燥邪發病”乃是因冬季幹燥易導致口幹舌燥、咽燥，中醫講“春夏養(yang) 陽”也體(ti) 現在此。因而，冬季健康飲食和食補要以通陽、滋陰為(wei) 主導，通陽抵禦嚴(yan) 寒，滋陰解決(jue) 幹躁，從(cong) 而調節人體(ti) 氣血不足，健康舒適度過冬天。

體(ti) 質辨識儀(yi) 生產(chan) 廠家kaiyun体育全站app介绍提示介紹，牛羊肉、牛肉、雞脯肉、韭萊、檽米、紅棗等都偏屬溫性食物；而淮山藥、枸杞子、黑芝麻粉以及具有滋陰的功效，能有效緩解口幹舌燥、便秘等病症。這種通陽、養(yang) 陰的食物全是平常十分常見的，便捷製做。

除開多吃些具備通陽、養(yang) 陰的食物，冬天應當少吃點或盡量不吃甜瓜、柿子餅、茄子、刺身等傷(shang) 脾胃，傷(shang) 陽氣的“寒涼”食材，像冰淇淋或冷食更加是不推薦服用。除此之外，許多人在食補的前提下，一定要注意不可挑食。陳哲表述，中醫藥學講“五穀為(wei) 養(yang) ，五菜為(wei) 充，五果為(wei) 助，五畜為(wei) 益”，更加全麵且多種多樣合理的膳食才可以使身體(ti) 更健康。

冬令進補，吃好的同時要會(hui) 吃

體(ti) 質辨識儀(yi) 生產(chan) 廠家kaiyun体育全站app介绍提示分享三道冬天既好吃又養(yang) 生保健食譜。

第一道菜是當歸生薑羊肉湯，在燉羊肉湯時加一點川芎和生薑，具有通陽的功效；第二道菜是烏(wu) 雞燉栗子，栗子具備滋陰補腎的功效，烏(wu) 雞燉板栗是一道美味可口、溫腎陽的美味佳肴；第三道菜是胡椒豬肚湯，胡椒健胃暖胃，肚片溫補脾陽，二者結合使人們(men) 人體(ti) 暖的與(yu) 此同時，也是有滋補養(yang) 生的功效。

體(ti) 質辨識儀(yi) 生產(chan) 廠家kaiyun体育全站app介绍提示中醫學認為(wei) 功能性食品，除開食補使身體(ti) 更壯，應對冬天流感高發，陳哲提議可通過飲食進行調理。他介紹，解決(jue) 冬天流行性感冒感冒症狀，例如幹咳、發高燒等，能將橘子清洗煮熟，喝煮出來的橙子水，可以起到止咳化痰的功效。與(yu) 此同時，蒜頭對細菌也有一定的抑製效果，大家可以在平時的煮飯裏加一些蒜頭或蒜葉。

除此之外，籮卜做為(wei) 冬天的當季食材，具有“籮卜入城，藥堂閉店”民間美名。陳哲詳細介紹，籮卜具有一定的潤肺止咳、生津止渴、利尿作用，也能夠防止冬天一些呼吸係統病症，但“山參畏萊菔子（蘿卜籽）”，因而盡量減少和西洋參等參類食材一同服用。

提到冬令進補，不少人會(hui) 挑選服食中醫膏方。中醫膏方是把具備滋補養(yang) 生作用的藥物再加上純蜂蜜或是膠類等成分熬製而成，天天用一勺、食用方便，冬季也利於(yu) 儲(chu) 存。陳哲詳細介紹，大夥(huo) 兒(er) 在食用中醫膏方前一定要先鑒別自身身體(ti) 體(ti) 質，通過中醫學“四診法”後，醫生會(hui) 根據個(ge) 人舌苔發白、脈診等綜合情況一對一開根號，切勿自身盲目從(cong) 眾(zhong) 。

體(ti) 質辨識儀(yi) 生產(chan) 廠家kaiyun体育全站app介绍提示表述，中醫講究中醫辨證論治，每一個(ge) 人身體(ti) 狀況不一樣，中醫膏方也會(hui) 有相應的不一樣。例如氣血虛得人主要是以補氣血為(wei) 主導，能夠應用黃芪黨(dang) 參、山參、黃芩、高麗(li) 參等補氣的藥材；而陰虛的人常常以枸杞子、淮山藥、霍山石斛等滋陰的中藥材為(wei) 主導，不同類型的症型、不一樣容易上火的人服用中醫膏方都是不一樣的，因而盡可能必須做到中醫辨證論治，一人一方。