中醫體(ti) 質儀(yi) 提醒一年的規劃是在春季。春季調理身體(ti) ，為(wei) 一年四季的身心健康奠定基礎。因而，春季不但需要注意適當的防寒保暖與(yu) 運動，還需要合理調整飲食搭配。春季營養(yang) 成分有哪些特點？？春季可以多哪些食物？

中醫體(ti) 質儀(yi) 提醒俗話說得好：“春天吃點甜的，不生病”。那麽(me) 什麽(me) 是含糖食物呢？有些人：是甜品！實際上它是一種味兒(er) 甘甜的食材，能幫助我們(men) 滋補養(yang) 生肝脾，因此可以稱為(wei) “甜品”。

中醫體(ti) 質儀(yi) 提醒春季為(wei) 何可以多吃含糖食物？春季，氣溫上升慢慢躁熱，我們(men) 自己的肝脾非常容易受影響，所以這時候一定要多吃一些滋補養(yang) 生肝脾的食材，以滿足季節轉變。

【大棗南瓜丸子】

提前準備適當紅棗，在碗裏混勻清洗，瀝幹水分撈起來備用，提前準備冬瓜一塊，削皮去果實，切成片擺盤，再放入鍋中蒸好。

用剪刀剪把大棗斜著剪下，再剪刀剪掉裏邊的核，並把大棗倒進沸水裏，卡緊碗，讓紅棗泡發。

南瓜蒸蒸後，放進碗中，搗爛成細膩的胡蘿卜泥，添加適量粘稠的粗小麥麵粉，邊加邊攪拌至呈塊狀，隨後揉成團。

紅棗泡之後，控製住水份，手抓一小塊南瓜湯圓，揉成一個(ge) 緊致的球搓成橢圓型，取下煮好的大棗，把麵包塞入裏邊整理一下.

一切就緒後，放進鍋，水燒開後蓋上蓋子蒸15min。時間過了，打開瓶蓋，擺盤預留。

鍋裏添加半器皿水與(yu) 30克白砂糖，將白砂糖用文火燒開，然後加入事前在水裏備好木薯澱粉，高速攪拌使湯變粘稠，熄火倒進水。我們(men) 要做的大棗。那樣，用大棗製成的南瓜球就完成了。

【熟水果沙拉】

中醫體(ti) 質儀(yi) 提醒最先，提前準備三份沙拉，把它們(men) 一一去皮預留。隨後準備一個(ge) 盛滿冷水的器皿，添加一茶匙鹽與(yu) 半茶勺蘇打，翻拌，放進水果沙拉侵泡十分鍾。

拿刀打一些蒜頭，切割成蒜末，斜著切一個(ge) 大紅辣椒，隨後換刀割成細條條，小蔥除掉強勢，再切割成細條條，將它們(men) 放在一個(ge) 小盤子裏放在一邊。

油麥菜泡好後，一粒一粒清洗，隨後用流水衝(chong) 洗二遍，至水清澈才行，撈起瀝幹水分預留。

中醫體(ti) 質儀(yi) 提醒鍋裏倒進適量食用油熱，之後舀入盛滿小料碗裏出香味，再去碗裏添加小勺生抽醬油，拿筷子翻拌預留。供日後應用。

鍋裏加入適量水，開燒沸。水燒開後，添加一茶匙食用鹽和少量植物油，拿勺子拌勻，然後加入水果沙拉焯15秒上下。

中醫體(ti) 質儀(yi) 提醒隨後我們(men) 將要水果沙拉碾碎保存水份，擺入盤裏，澆上炒好的料汁，那樣一道美味又護肝的熟水果沙拉就完成了。