山東(dong) 中仁开云体育相关app器提醒小滿時節，恰如自然界的一首悅耳前奏曲，輕輕地打開酷暑的大幕。這時，天上澄碧，太陽溫婉卻日漸熾熱，晨露也更充足，大地萬(wan) 物在這裏水和火的融合中蓬勃生長。而對於(yu) 我們(men) 而言，這不僅(jin) 是一個(ge) 賞析大自然的美的時節，都是調理身心健康、順應自然規律的關(guan) 鍵期。

山東(dong) 中仁开云体育相关app器提醒在這種氣侯變換連接點，空氣的濕度悄悄地升高，大家也許會(hui) 感受到一種獨有的“夏之律動”——人體(ti) 好像也隨之環境中的潮濕逐漸變得更為(wei) 敏感。為(wei) 了與(yu) 這樣的季節和諧相處，適當調整飲食結構，選擇一些可以幫助人體(ti) 維持平衡情況的食材，便是十分重要的。小滿之後，身體(ti) 重在去濕氣，這4樣東(dong) 西提議經常吃，價(jia) 便宜，做法簡單！

1：薏米仁，這枚小小白色珍珠，自古以來就被稱作“穀中之王”，它不但含有蛋白質、維生素礦物質。在炎熱潮濕的季節裏，一碗細膩的薏仁粥，既可以加快身體(ti) 清除多餘(yu) 體(ti) 內(nei) 濕氣，又能補充夏日所需要的輕柔動能，讓人在悶熱的天氣中感受一份難能可貴清新和舒適。

薏米仁100克；稻米50克；冷水；大棗幾個(ge) ；枸杞子一小把；

前一晚將薏仁清清洗幹淨，用溫水充足侵泡，這樣可以讓薏米仁比較容易煮得軟軟糯糯。

第二天，將泡好一點的薏米仁濾掉水份，稻米淘洗幹淨，紅棗去核切成片預留。

將薏米仁、稻米及充足的清水一同放入鍋中，大火燒開後轉文火慢燉。期內(nei) 需有時候拌和，防止粘底。

粥煮到半稠時，可加入大棗和枸杞，再次文火慢燉直到粥體(ti) 粘稠，薏米仁和大米徹底爛熟。

根據個(ge) 人口味，粥快好的時候可加少量老冰糖調料，但薏米仁本身帶有的天然香甜已足夠誘惑，也可以選擇不加糖，保存食物最原始口味。

2. 冬瓜湯。東(dong) 瓜性寒味辛淡，是夏天解暑去濕氣的最佳食物。

山東(dong) 中仁开云体育相关app器提醒將冬瓜去皮切片，與(yu) 少許豬排骨或蝦米音樂(le) 一同放進鍋裏，加一定量水煮開再轉文火慢燉至東(dong) 瓜全透明酥爛。調料時隻需少許鹽就可以，維持湯清新鄉(xiang) 味。

3. 薏米茶。小紅豆與(yu) 薏仁米全是去濕氣的好夥(huo) 伴，二者電負性提高清熱利濕效果，推動體(ti) 內(nei) 濕氣重排出來。

紅豆和薏米按1:1占比清洗，不用侵泡，立即放進鍋裏放水燒開，轉小火煮約30分鍾至水綠變淺。能夠加入少量老冰糖調料，放涼後喝，特別適合夏天冰鎮飲料後喝。

4. 苦瓜炒蛋。茄子性涼，夏天服用有利於(yu) 消除體(ti) 內(nei) 濕氣。

茄子1根；生雞蛋2-4個(ge) ；鹽；植物油；蔥；薑；味精或雞精；紫蘇籽油；

山東(dong) 中仁开云体育相关app器提醒將茄子清洗，掐頭去尾，對半切開後挖掉中間乳白色部分籽，這一部分苦澀味偏重。再將茄子切成片或小傅，視個(ge) 人愛好確定樣子。假如怕吃苦，能夠將切好的茄子用鹽翻拌醃漬10分鍾，用清水衝(chong) 洗並擠幹水，那樣能減輕苦澀味。

將雞蛋打進碗裏，拿筷子打撒，打成雞蛋液稍微出泡，那樣炒出來的生雞蛋更為(wei) 膨鬆。

鍋中倒入適當植物油，油燒後倒入打撒的蛋液，待生雞蛋邊沿逐漸凝結時，用鏟子輕輕地促進，使生雞蛋產(chan) 生塊狀，炒到基本成型後盛出來預留。這可以維持豬肉的細滑。

鍋裏留底油，添加蔥段和薑片（假如使用的時候）進行爆香，接著添加苦瓜幹/丁，迅速炒勻。依據茄子的使用量和個(ge) 人喜好添加適量的鹽，不斷翻炒至茄子掉色，貼近爛熟但依然保持一定的脆度。

將之前煎好的生雞蛋倒回鍋中，與(yu) 茄子一起炒勻，讓雞蛋和茄子的香味相互依存。如果你喜歡，還可以在這時加少許味精或雞精提味。

根據個(ge) 人喜好，能夠最後淋上少許紫蘇籽油或其它食用油，提升香味，迅速翻炒幾下後就可以出鍋裝盤。

山東(dong) 中仁开云体育相关app器提醒這四款食材不但價(jia) 格實惠，做法也十分簡單，適宜日常日常生活經常服用，加快身體(ti) 積極應對夏天體(ti) 內(nei) 濕氣，維持清新身心健康。記得享受美味的前提下，一定要注意人的體(ti) 質，食用一些，不要過度寒性影響身體(ti) 健康。