中醫體(ti) 質辨識設備品牌提示淮山藥稱為(wei) “仙人之食”，為(wei) 薯蕷菊科植物“薯蕷”的幹躁地下莖，一般11～12月采收，民俗經常出現“冬吃山藥勝吃補藥”這樣的說法，淮山藥即是食用佳蔬，也是常見的中藥材，稱得上藥食兩(liang) 用的引領者。宋朝的朱熹曾讚揚淮山藥“色像玉、香似花、甜如蜜、味勝羊羹”。

中醫體(ti) 質辨識設備品牌提示淮山藥是中醫常見的一味健脾補氣靈丹妙藥。最開始記述淮山藥能藥用的著作是《神農(nong) 本草經》，在其中將淮山藥列入佳品中藥材，覺得“山藥味辛溫，滋陰養(yang) 血贏，除熱寒煞氣；柔肝，養(yang) 血力，長肌肉；久服特情人員聰慧，益身，不饑，益壽延年”。

中醫講，淮山藥味辛、性溫，歸脾、肺、脾經，具備補脾養(yang) 胃，生津止渴益肺，補腎壯陽澀精等作用，適用於(yu) 脾胃虛食滯、久瀉不僅(jin) 、肺氣虛喘咳、腎虧(kui) 頻繁遺精、清稀、尿頻尿急、虛火解渴之病實際效果明顯，針對小孩子、老年人、脾胃虛寒及其肺虛咳嗽的人來說是非常好的健康養(yang) 生食療之材。

中醫體(ti) 質辨識設備品牌提示現代科學研究表明，淮山藥中所含的胃蛋白酶和多酚氧化酶，可以促消化、改進腸胃；淮山藥裏麵含有含糖量，可以對身體(ti) 的人體(ti) 免疫係統造成刺激性與(yu) 調節功效，可以增強人體(ti) 免疫功能；淮山藥裏的黏液蛋白，有減少血糖的作用，為(wei) 糖尿病患者的食補上品；淮山藥中所含的糖蛋白和甘露聚糖等有效成分，能有效預防血糖在動脈管壁沉積，降膽固醇和甘油三酯，對冠心病和高血脂症等症有緩解作用；中醫體(ti) 質辨識設備品牌提示淮山藥可以降低肌酐、血尿素氮、血尿酸、乳酸脫氫酶等腎功能有關(guan) 酶促反應,保護腎髒和腎髒功能；淮山藥裏的薯蕷人參皂甙能夠抑止腫瘤細胞增殖充分發揮抗癌功效，對惡性黑色素瘤體(ti) 細胞、直腸癌、前列腺腫瘤、乳癌、晚期肝癌等幾種腫瘤細胞具備細胞毒性；山藥可以改善膚質，保持健康機構皮膚再生，軟化角質層蛋白質，主要用於(yu) 診治手腳皺裂、銀屑病和多種多樣角質化感染性皮膚病；淮山藥裏的含糖量、低聚木糖及多酚類物質能通過消除體(ti) 內(nei) 自由基做到抗氧化性、減緩衰老的功效。

中醫體(ti) 質辨識設備品牌提示鐵棍山藥是功能性食品的典型代表之一，在我國服用淮山藥，已經有三千多年曆史，自古以來它便被視作老少兼宜、高性價(jia) 比的飲食療法上品，遭受大家的喜愛。淮山藥既能做幹鍋菜又能做涼拌菜，既可以做點心，還可以做點心，能拌、熗、炒，又能夠燉、燜、烤。不同類型的作法對營養(yang) 物質的保存也有所不同，與(yu) 不同類型的食材搭配也能夠產(chan) 生不同類型的滋補養(yang) 生和健康養(yang) 生功效。